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| http://pinake.files.wordpress.com/2012/09/pesca-del-pulpo.jpg |
"Dicen" que... (y no sé cómo lo saben)...
... aproximadamente el 20% de las proteínas de origen animal que consumimos, proceden de la pesca...
... y, sin embargo, el número de especies acuáticas "que llegan a nuestra mesa" (y en consecuencia "se capturan") es muy reducido...
... de ellas...
... un 70 % (*) son peces de "aguas superficiales"... (sardinas, anchoas, salmones, atunes, etc.)...
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| http://www.pasqualinonet.com.ar/Images3/Anchoas-02-600w.jpg |
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| http://estaticos01.elmundo.es/elmundo/imagenes/2008/10/07/1223384940_extras_ladillos_1_0.jpg |
... y de "aguas profundas"... (rayas, merluzas, lenguados, platijas, etc.)...
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| http://img513.imageshack.us/img513/3885/img1541x.jpg |
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| http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/1bachillerato/organis/imagenes/platija.jpg |
... el 5% son crustáceos... (cangrejos, camarones, langostas, gambas, krill, etc.)...
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| http://laresymares.files.wordpress.com/2012/09/img_0474.jpg |
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| https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfMvENJmonpuCgYgEd2s1xo8DJDXIg3Z3FNp_-TV0CPRgIsb1uOtDmeFVFIVj5_cvmj3WnfXCabwMW8kYYx5L7J2277gq8Bzaa-SXpnMizIu5Tm1xySq6bAcoKWxmXwciXX_HEj92Ki4Q/s1600/artes+de+pesca-+nasa.jpg |
